Panqueca de banana

Ingredientes:

1 banana

1 ovo

1 colher de chá (rasa) de canela em pó

1 colher de sopa de mel ou melado

Modo de preparo:

Descasque e amasse a banana com um garfo.

Em um pote bata o ovo com o mel e a canela.

Misture a banana amassada ao ovo batido.

Aqueça uma frigideira antiaderente e adicione a massa.

Quando estiver firme, vire a massa e aqueça até começar a dourar.

Bom apetite!

Imagem: theawesomegreen